Hogar y jardín

Las variedades de grosellas más dulces y deliciosas.


Una de las bayas de jardín más queridas son las grosellas. Las variedades dulces de grosellas son amadas por muchos residentes de verano. ¿Qué es la grosella y por qué es tan popular en nuestro país? La respuesta radica en su sabor, propiedades nutricionales y curativas. Los jardineros experimentados cultivan diferentes tipos y variedades de bayas, cada una de las cuales tiene sus propias características.

Ya a fines de mayo, el arbusto florece con flores amarillas, lo que significa que pronto será posible disfrutar de deliciosas frutas.

Tipos de grosellas y sus diferencias.

Existen diferentes tipos de grosellas. Una determinada forma, tamaño, color de las bayas, la consistencia de la pulpa, las cualidades gustativas: todo esto distingue un tipo de arbusto de otro.

Las variedades de grosella generalmente se dividen de acuerdo con los siguientes criterios:

  • período de maduración (la baya es madura temprana, madura media, madura tardía);
  • la cantidad de azúcar en porcentaje (dulce, agridulce, agrio);
  • tamaño del fruto (frutos grandes, frutos medios, frutos pequeños);
  • resistencia a enfermedades;
  • productividad (alto rendimiento, rendimiento medio, bajo rendimiento).

Grosella: selección de variedad

Variedades de grosellas

La grosella de jardín es quizás la fruta más deliciosa que se puede cultivar en el jardín. Valiosas vitaminas, ácidos orgánicos y minerales se encuentran en grandes cantidades en esta baya. Además, el valor no es solo los frutos en sí, sino también las hojas, así como los brotes de la planta.

Las grosellas son rojas, negras y blancas.

Sobre qué variedades de grosellas existen, su descripción se presenta a continuación.

Grosella roja temprana dulce. La ventaja de este tipo de bayas es su maduración temprana. Este cultivo se puede cultivar en la mayoría de las regiones, ya que es resistente a temperaturas extremas, enfermedades e insectos dañinos. El arbusto es de mediana altura, extenso y no muy denso. Las bayas tienen un tinte rojo, tienen una forma esférica, pueden ser pequeñas y grandes. El dulce temprano tiene un sabor agridulce, un poco agrio y refrescante. Este tipo de arbusto se usa para hacer mermelada y mermelada.

Berry Gross. Este cultivo pertenece a las variedades tempranas, ya que es posible ver bayas maduras ya 35-40 días después de la floración del arbusto. Las bayas son del mismo tamaño, en su mayoría grandes y dulces, con una piel brillante y firme al tacto. El pincel alcanza hasta 10 cm de longitud. Esta especie tiene una cosecha estable y rica. Puede recolectar hasta 4 kg de bayas de 1 arbusto. Grosella negra gruesa es resistente a temperaturas extremas y diversas enfermedades. Por esto, muchos jardineros la aman.

Variedad Roland. La grosella Roland tiene una alta productividad (hasta 7 kg de bayas) y fructificación. Se caracteriza por brotes gruesos y rectos. El arbusto no requiere poda de adelgazamiento. Las hojas son pequeñas, de color verde amarillo. Las borlas tienen una buena longitud (unos 12 cm), cada una de las cuales lleva 30 flores. Los frutos son rojos y grandes. En su mayoría, la compota y los jugos están hechos de tal cultivo. Si la baya está demasiado madura, no importa. Por el contrario, se vuelve aún más sabroso. La grosella roja de esta variedad es rica en pectina. Puedes disfrutar de la cosecha a finales de julio. El cultivo es resistente a las enfermedades fúngicas.

Variedad Fertody. Mirada húngara. Fertody se caracteriza por una maduración tardía; es resistente al invierno y de alto rendimiento. El arbusto tiene densidad media, crece hacia arriba. Las frutas tienen un sabor agridulce. Esta cultura tiene una gran ventaja: es muy transportable. Se puede usar tanto fresco como enlatado.

Cherry Berry. Este tipo de arbusto pertenece a la variedad ucraniana. Las grosellas cerezas son fructíferas, productivas, tienen un período de maduración promedio, son bastante resistentes a diversas plagas. Sin embargo, al final del verano, se puede ver un ligero óxido en las hojas. Al arbusto no le gusta la sequía, así que no olvides regarlo con la mayor frecuencia posible. El arbusto crece fuertemente, tiene brotes gruesos y rectos. Las frutas son grandes, tienen una gran cantidad de pectinas, ácidos, azúcares y vitaminas. Saben agridulce. Después de madurar, las bayas pueden hundirse en la rama durante un tiempo y no desmoronarse. Se pueden usar para cualquier propósito culinario.

Grosella Tamerlan. La planta pertenece a mitad de temporada y ofrece un rendimiento promedio. El arbusto crece alto, no demasiado extenso. Los cepillos son pequeños (unos 6 cm). Las frutas se caracterizan por su gran tamaño y sabor agridulce. La variedad tiene una buena velocidad de maduración de la fruta.

El arbusto debe plantarse en sombra parcial en un buen suelo fértil. La tierra necesita ser humedecida mientras se seca. El arbusto en sí es resistente a las heladas y las enfermedades. La grosella de esta especie es extremadamente rica en vitamina C, es una planta medicinal valiosa. De ella puedes cocinar: gelatina, jarabe, jugo, tintura, vino, licor, mermelada, mermelada e incluso yogur. El arbusto Tamerlan tiene buenas críticas entre los jardineros.

Grosella: plantación y cuidado

Las frutas, hojas y tallos de grosella son las materias primas más valiosas en la industria alimentaria y la medicina.