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La elección de la variedad y las características del cultivo de la variedad de calabaza nuez moscada Moscatel de Provenza


La calabaza moscatel (Cucurbita moschata) pertenece a las plantas de la familia Pumpkin y se encuentra en todas partes en América Central, en el sur de México, así como en Colombia y Perú. Actualmente, muchas variedades obtenidas por obtentores extranjeros y nacionales se cultivan ampliamente en la mayoría de los países de Eurasia.

Descripción y descripción de las mejores variedades.

La calabaza moscatel es una planta anual con tallos rastreros. Las hojas son largas, pecioladas, alternas, con pubescencia. Las flores son amarillas. Las frutas están representadas por bayas falsas de múltiples semillas con un tallo extendido sólido, liso, pentaédrico. Los más populares entre los jardineros rusos son varias variedades de calabazas de nuez moscada.

Calabaza moscatel: características de la variedad

Grado "moscatel perla"

Pertenece a las nuevas variedades de calabaza nuez moscada y tiene una forma de fruta muy original. La descripción de la variedad supone la presencia de una pulpa jugosa con excelente palatabilidad. La pulpa madura es ideal para comer no solo fresca, sino también ampliamente utilizada para el procesamiento. La variedad "Pearl Muscat" es a mitad de temporada, y El período desde las plántulas en masa hasta la maduración completa de la fruta es de 116-135 días.

La planta está formada por un trepador y bastante potente. Las frutas son lisas o con segmentación débil. Se caracterizan por un color alargado en forma de pera y naranja. El peso promedio de la fruta comercializable no supera los 3.2–5.6 kg. Carne completamente madura de color naranja oscuro, textura densa, crujiente, muy dulce y jugosa. Contiene una cantidad significativa de caroteno. La cámara intra-semilla no es grande, por lo que la mayor parte de la fruta está ocupada por pulpa.

Variedad "Muscat de Provence"

Variedad francesa de mitad de temporada con alta productividad. Los frutos de Muscat de Provence maduran completamente en unos cuatro meses después de la emergencia. Para muchos productores de vegetales, este tipo altamente productivo de calabaza de nuez moscada de la bien establecida compañía francesa "Clause" se conoce como la calabaza "Muscat Provence".

Las frutas son de forma redonda y plana, con nervaduras pronunciadas y una superficie naranja. La pulpa tiene una textura densa, espesa, de color naranja brillante, jugosa y dulce. La planta es larga y trepadora, lo que implica el desvío de áreas lo suficientemente grandes y le permite obtener un alto rendimiento de cada planta. La cosecha se compara favorablemente con los frutos de muchas variedades de nuez moscada con capacidad de transporte y excelente calidad de conservación.

Otras variedades

Otras variedades conocidas de nuez moscada son menos comunes en nuestro país, pero, sin embargo, por sus características de calidad, merecen la atención de los jardineros.

Nombre de gradoDescripción de la frutaCaracterísticas de la pulpaVentajas y desventajas.
"Vitamina"De forma ovalada o cilíndrica, con un peso máximo de 7,3 kg.Naranja brillante, espesoVariedad larga
MuscatForma ovalada o esférica, con segmentación notable, con un peso de hasta 7.3 kg.Naranja espesa y brillanteMaduración tardía
ButternutEn forma de pera, con una superficie oscuraNaranja, dulce, muy fragante.Frutas pequeñas
"Plavkadu"Naranja medioMuy jugoso y dulce, con un aroma brillante.Uso universal de pulpa
MármolArrugado-segmentado, tuberoso, cubierto de corteza gris y gris oscuro, con un peso de hasta 6,5 ​​kg.Naranja intenso, espeso y duro, crujiente, muy sabroso y dulce.Variedad de maduración tardía
T-7Verde oscuro, con una malla débil y translúcida, que no pesa más de 2.2 kg.Naranja oscuro, denso, dulce y muy jugoso.Variedad de grado medio-tardío y largo, exigente en el suelo.
ConfitadoCubierto con corteza de color marrón oscuro, con un tinte verdoso. Peso promedio no más de 5.1 kgGrueso hasta 4-6 cm, color rojo anaranjado, dulce, jugosoVariedad sin pretensiones de temporada media y larga.

La tecnología del cultivo de la calabaza de olivo.

Puedes cultivar calabaza nuez moscada tanto en plántulas como en plántulas:

  • Preparado para sembrar semillas se debe plantar en la primera década de mayo bajo una cubierta de película. Los pozos para sembrar deben colocarse a lo largo de la cresta a una distancia de 80–90 cm con una profundidad de 5–6 cm. Se deben sembrar dos semillas en cada hoyo de siembra y, después de la emergencia, retirar la planta más débil.
  • Muchos jardineros prefieren usar el método de plántulas para cultivar calabazas. En este caso, el material de semilla preparado se siembra en plántulas separadas en abril o mayo. Los contenedores de siembra deben ubicarse en la ventana sur, lo que le permitirá cultivar plántulas fuertes sin exposición adicional. El régimen de temperatura óptimo para el crecimiento de las plántulas es de 25–27 ° C. Las plántulas de calabaza nuez moscada en condiciones normales de crecimiento aparecen unos 6-7 días después de la siembra. Se recomienda plantar plántulas en los bordes de campo abierto después de la aparición de tres hojas verdaderas. Aproximadamente una semana antes de plantar, las plantas deben someterse a medidas de endurecimiento, bajando gradualmente la temperatura durante el día a 15-16 ° C, y los valores nocturnos deben ser de 13-14 ° C.

Para el cultivo de calabazas, se recomienda dedicar áreas en las que antes se cultivaban legumbres, cualquier tipo de repollo, así como tomates o papas. El lugar para la calabaza debe ser seco y cálido, bien iluminado por la luz solar y sin estancamiento de la humedad. Un buen resultado es el cultivo de calabazas de nuez moscada en montones de compost. El material de plántulas debe plantarse en los agujeros de plantación, en los que se introduce una pequeña cantidad de humus o compost.

Para una supervivencia más rápida y sin complicaciones, es necesario llevar a cabo un riego de alta calidad de las plantas en los primeros días, así como realizar el sombreado de la luz solar. El tallo principal debe pellizcarse al alcanzar una longitud de 1.3-1.5 m. Como resultado del pellizco, deben permanecer dos brotes laterales en cada planta adulta, cuya longitud no exceda de 0.6-0.7 m.

Actividades de cuidado

En la etapa de crecimiento intensivo, los cultivos de hortalizas deben regarse a razón de 15-20 l de agua por metro cuadrado de área plantada. Antes del comienzo del período de floración y en la fase de llenado de la fruta, el riego debe ser lo más abundante posible, utilizando agua a 20 ° C. Después del riego, necesariamente se realiza un aflojamiento superficial del suelo alrededor de las plantas.

Para obtener altos rendimientos y mejorar las características de calidad de las frutas, un cultivo de vegetales debe ser alimentado varias veces por temporada. El primer apósito superior se lleva a cabo por nitrofosico, llevado a cabo después de la formación del quinto verdadero folleto en las plantas. El segundo aderezo superior - solución de gordolobo en la fase de pestañas. Regar las plantas con agua tibia con la adición de cenizas de madera tiene un buen efecto.

Para proteger las calabazas de nuez moscada de las plagas y el daño a muchas enfermedades, se utilizan una variedad de agentes químicos y biológicos. A juzgar por las críticas de los cultivadores de hortalizas y los jardineros, los cultivos de calabaza de esta variedad son suficientemente estables. Sin embargo, llevar a cabo medidas de protección simples aumentará la productividad.

Para el procesamiento, se recomienda usar biofungicidas o agentes estimulantes del crecimiento como inmunocitofitos, krezacina, seda o epina. Muy efectivo es rociar plantas con "Acrobat" o "Kurzatom".

Todo sobre calabaza

Las calabazas de nuez moscada completamente maduras deben cortarse junto con el pedúnculo, cuya longitud debe ser de aproximadamente 5-6 cm. Dada la humedad y temperatura óptimas, el cultivo cosechado está muy bien conservado hasta la primavera.